Le mirin s’ajoute un fin de cuisson pour parfumer vos plats.

Il vous permettra de donner cet aspect laqué à vos viandes et poisson, il entre dans la composition des sauces traditionnelles japonaises.

Aide à l'assimilation, il est riche en acides animé,

Conservez votre mirin en lieu frais, à l'abri de la lumière.

Saké cuisine est obtenu par fermentation du riz Depuis plusieurs années, la cuisine française utilise des ingrédients japonais pour sublimer certains plats, le saké s’accorde avec de nombreux  produits, indispensable pour votre riz japonais